又到槐花盛开的季节，

空气中都是槐花香。

你知道常吃槐花的好处吗？

千万不要错过！



槐花的功效

润肺止咳

槐花分为白色和紫色两种，白色的槐花可以食用。它属于凉性食物，每天食用能够润肺；如果最近咳嗽比较严重，建议多吃点，止咳效果也不错。

清 肝 火

性寒的槐花也常常用于清肝泻火，用于因肝火旺盛而引起的头疼、头昏脑胀症状，有清肝明目降压的功效。

抗菌消炎

槐花中含有的某些物质具有抗炎作用，对病毒和皮肤真菌同样有抑制作用。如果不小心破皮流血了，将槐花蜜直接涂擦在伤口上，能消炎止痛止血、减轻水肿、促进伤口愈合，小堂妹亲测有效。



改善毛细血管

槐花含有富含维生素和多种矿物质，能改善毛细血管的功能，让毛细血管保持正常的抵抗力，减少血管通透性，防止因毛细血管脆性过大，渗透性过高引起的出血、高血压、糖尿病。趁着槐花正开，不妨给家里的老人试试吧~

降低血脂

槐花中含有的槲皮素能有效地降低肝、主动脉和血液中的胆固醇量，降低血脂，对动脉硬化症有预防和治疗功效，小堂妹已经准备给亲戚家的三高老人试一试了。

解毒、抗溃疡

食用槐花可以缓解食物中毒和肚腹疼痛，胃部痉挛时食用槐花可以缓解痉挛，长期食用可以缓解胃肠溃疡。但是槐花还是不能替代药品哦，严重的症状还是要及时就医。



槐花食谱

槐花味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，保健功能强大，做法也是多种多样。小堂妹教你几招槐花食谱，简单又健康！

槐 花 茶

槐花最简单的食用方法就是泡茶喝。把洗干净的槐花晾干，密封收藏起来放在冰箱里。想喝的时候随时可以取出用开水冲泡，花香扑鼻，香气四溢~加点蜂蜜味道就更赞了，好喝得停不下来！

槐 花 饭

材料 ：槐花500g，面粉三大勺，红油辣椒酱少许，大蒜泥少许，盐少许，醋少许

步 骤

1、洗净的槐花控干后分几次撒上面粉，搅拌均匀，使每粒槐花都能沾上面粉。

2、然后上锅大火蒸20分钟就好啦，超级简单~